Toine Timmermans aardappelberg voedselverspilling

Toine Timmermans: “Samen de voedselverspilling te lijf”

Toine Timmermans: “Samen de voedselverspilling te lijf”

Voedselzekerheid is in begrip waar steeds meer over gesproken wordt. De stijgende druk op het milieu, mede veroorzaakt door de groeiende voedselproductie, leidt tot zorgen. De groeiende vraag naar ongezond voedsel en de toenemende mate van voedselverspilling enerzijds en het gebrek aan toegang tot voldoende voedsel voor een deel van de wereldbevolking anderzijds zijn belangrijke onderwerpen in het debat. Toine Timmermans houdt zich bij de Wageningen University & Research (WUR) bezig met het verduurzamen van onze voedselketens en ziet een leidende rol voor Nederland in het voedseldebat.

Lees meer
monitor voedselverspilling; resultaten onderzoek too good to go; Minder voedselverspilling

WUR ziet groeiend momentum rond voedselverspilling, maar geen afname

WUR ziet groeiend momentum rond voedselverspilling, maar geen afname

De eerder deze maand gepubliceerde Monitor Voedselverspilling 2018 laat volgens de WUR geen afname en geen toename van voedselverspilling zien. Los van de monitor zijn er veel positieve ontwikkelingen, maar door COVID-19 wordt 2020 qua voedselverspilling waarschijnlijk een heel slecht jaar, zegt Sanne Stroosnijder, programmamanager Food Loss and Waste Prevention bij de WUR.

Lees meer
resultaten oneplanet

OnePlanet ligt na eerste jaar op schema

OnePlanet ligt na eerste jaar op schema

Het Gelderse onderzoekscentrum dat digitale technologie voor toepassingen in voeding, gezondheid en leefomgeving ontwikkelt, kijkt terug op een vliegende start. Die kwam er onder andere dankzij de toegekende subsidie van de provincie Gelderland. In hun rapportage over de eerste resultaten laat OnePlanet aan de provincie weten dat ze op schema liggen.

“We hebben als Gedeputeerde Staten er alle vertrouwen in dat OnePlanet Research Center de inhoudelijke verwachtingen waar gaat maken”, aldus economie gedeputeerde Christianne van der Wal in het bericht over de voortgang.

Lees meer
duurzaamheid in de genen; AtlasInvest Entrepreneurship Grant; corona ondernemers; civic entrepreneurs; duurzame voedselproductie, Duurzaam Overbetuwe; klimaatrapport; duurzame dinsdag; econometer; Jan Terlouw Innovatieprijs 2018; Trouw Duurzame 100, boordevol, Go Voort, Volgroen, City Deal Gelrestad; duurzame wereld

Twee Wageningse start-ups vallen in de prijzen

Twee Wageningse start-ups vallen in de prijzen

De Wageningse start-ups Greencovery en Mylium zijn in de prijzen gevallen bij de AtlasInvest Entrepreneurship Grant. Greencovery won de Start-up Award en onder meer 35.000 euro. Mylium werd winnaar van de Impact Award, waar 15.000 euro aan verbonden was.

Lees meer
Opening academisch jaarSamenwerken met Wageningen University & Research

Online opening academisch jaar WUR

Natuur en agricultuur: de eeuwige tweestrijd

Agricultuur heeft onze planeet veranderd. Ecosystemen zijn aangetast, vervangen door nieuwe, soms zelfs verwoest, maar ook hersteld en nieuw leven ingeblazen. Zowel direct als indirect zijn soorten bedreigd, maar ook geholpen door agricultuur. Door een almaar groeiende wereldbevolking die gevoed moet worden en de beweging naar een bio-based economie, is het de uitdaging om een ecologische balans te vinden tussen natuur en agricultuur.

Na de opening door Louise O. Fresco wordt een preview van Grutto! getoond. Grutto! is een nieuwe documentaire over de grutto, een van de iconen van de smeltkroes van natuur en agricultuur in Nederland. Hierna zullen twee jonge wetenschappers hun visie over het thema van de viering delen.

Deel dit evenement

WUR brengt AI-kennis samen om toepassing ervan te versnellen

WUR brengt AI-kennis samen om de toepassing ervan te versnellen

Het Wageningen Data Competence Center (WDCC) van de Wageningen University & Research (WUR) brengt al het AI-onderzoek en onderwijs dat plaatsvindt op de grote universiteit bij elkaar. Het zorgt voor de coördinatie van AI-ontwikkelingen van de verschillende kennisdomeinen. Daarbij stemt het ook het onderwijs op dit gebied af tussen de domeinen. En het heeft een loket voor andere partijen die kennis en informatie zoeken, zoals bedrijven, ministeries en andere kennisinstellingen. Dat daar veel gebeurt, is een understatement.

Continue reading
Rens Buchwaldt voedselsystemen

Rens Buchwaldt: “Coronacrisis laat zien dat we flexibele voedselsystemen nodig hebben”

Rens Buchwaldt: “Coronacrisis laat zien dat we flexibele voedselsystemen nodig hebben”

Tijdens de coronacrisis lag de vleesketen op diverse plekken in de wereld stil. Slachthuizen, waarvan veel arbeidskrachten waren besmet met het virus, bleken een single point of failure in de keten. “Deze en andere effecten van COVID-19 op het voedselsysteem laten zien dat we flexibele voedselsystemen nodig hebben om alle monden in de toekomst te kunnen blijven voeden”, aldus Rens Buchwaldt die als bestuurder bij de Wageningen University & Research (WUR) sinds kort is aangesloten bij The Economic Board.

Lees meer

Foodcase maakt snelle en succesvolle draai met Corona Rebuild Program

Foodcase maakt snelle en succesvolle draai met Corona Rebuild Program

Het Corona Rebuild Program van onder andere Oost NL loodst bedrijven door de coronacrisis. Dat kan heel positief uitpakken, zo blijkt uit het indrukwekkende verhaal van het Wageningse bedrijf Foodcase International.

Read this article in English

Continue reading
virtualreality smaaklessen; Smaakmissie Avontuurlijke Eiwitten

WUR lanceert virtualreality-les over alternatieve eiwitbronnen voor basisscholen

WUR lanceert virtualreality-les over alternatieve eiwitbronnen voor basisscholen

Deze week startte de Margrietschool in Wageningen als eerste school in Nederland met de gratis Smaakmissie Avontuurlijke Eiwitten. Deze virtualreality-les is een onderdeel van het voedseleducatieprogramma Smaaklessen van Wageningen University & Research (WUR).

Lees meer
Jaarconferentie_Techniekpact2020

Techniekpact: Online Jaarconferentie

Zet het alvast in uw agenda: de Techniekpact Jaarconferentie. De jaarconferentie op 15 juni gaat door, maar, door het coronavirus wel in een andere vorm dan eerder aangekondigd. Het wordt een online event dat plaatsvindt tussen 10 – 12 uur. Het centrale thema: de huidige situatie op de arbeidsmarkt en de kracht van het Techniekpact-netwerk om hierop te acteren. Thea Koster neemt u mee in het advies voor de toekomst van Techniekpact.

Lees meer
1 2 3 6
FacebookTwitterEmailLinkedInWhatsApp